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Oct 26th 2013, 09:51, by wlsherica

作者wlsherica (文字工作者)

看板Food

標題[食記] 台北松山 No.8 Italian

時間Sat Oct 26 09:51:51 2013

餐廳名稱：No.8 Italian 消費時間：2013-10 地址：台北市松山區敦化北路155巷117號 電話：02-2545-5778 營業時間：周日公休 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/101145021 「No.8 Italian」，俺愛店之一，不用多說 如問我要在台北城內找家平價義大利餐廳 不用多高檔的氣氛，只要東西好吃服務不錯，又可以聊天 毫無疑問，脫口而出就是No.8 Italian！不過只收現金、另收10%服務費、周日公休 交通的話，鄰近無捷運站，開車騎車都還算好停，請愛用5284公車路線規劃 【奶油綠咖哩青花雞塊麵-NT220】 吃過奶油、青醬、紅醬、焗烤、披薩，這回想換個特別一點的口味，奶油綠咖哩？ 花椰菜、蘑菇、雞胸肉、洋蔥、辣椒、義大利麵 外表低調，其實這綠咖哩還真有點辣，不吃真不曉得，麵不可貌相啊！ 廚師的精湛廚藝，十八般武藝樣樣精通~ 義大利麵捲得很美，相機拿出來狂拍還捨不得親手破壞這美麗的和諧 不吃更浪費所以....心一橫就攪散吧！讓我把你們收服到肚子裡面 麵條彈牙Q但是不軟爛，小麥的味兒吃得到，花椰菜軟但是色澤依舊保持鮮綠不變黃 炸過的雞胸肉成功鎖住肉汁，又吃不出油膩感 奶油醬汁配上綠咖哩，少了吃太多奶油醬的厭膩，綠咖哩讓奶油醬有不同的風味 奶香中帶綠咖哩的辣，沒想過他們也可以混搭在一起成為不錯的義大利麵醬汁 我很喜歡No.8奶油醬汁的黏著程度，不黏不稀，與義大利麵恰到好處 吃到最後不多不少，盤子相當乾淨 【焗烤墨西哥辣椒雞塊筆管麵-NT260】 焗烤筆管麵的上菜速度幾乎和綠咖哩麵一樣快...really impressive.. 熱呼呼的紅通通焗烤上桌！焗烤的色澤還不錯，如果烤多一點時間會不會更金黃一些？ 外觀看起來，辣度已經可想而知，比綠咖哩多一顆辣度 但是對我來說，這墨西哥辣椒雞的後勁....刺激的超乎想像.. 黑橄欖、洋蔥、雞塊、起司、筆管麵 焗烤的起司是一攪拌就會和筆管麵融在一起的那種~ 有另外一種焗烤是起司歸起司、麵條是麵條，喜好哪種是個人口味囉~ 我覺得跟起司的種類還有下的份量可能有些關係 260元的份量相當超值，雞塊約5-6個，濃稠的墨西哥辣醬配筆管麵剛好 【義式手工鮮奶酪-單點NT50】 繼上次美味的酪梨手工鮮奶酪，這回非常幸運吃到另外一種口味：南瓜 南瓜手工奶酪，感覺就是很搭~！ 外觀稍微有一點點橘的淺黃色，南瓜天然的色澤 我記得南瓜品種多，有些呈現深橘色、有的就會比較淺色 所以奶酪的色澤也會隨著品種不同而略有差異 對俺來說，不加人工香精香料就是良心事業了...看看現在大統油多夯啊... 下地獄都不夠還債 台灣人有點骨氣啊...不要追隨某國的黑心食品市場.... 在那裏存活下來的不是超有錢就是生化人 --- 天然南瓜、一點點糖、鮮奶等製作的手工奶酪，每天口味隨機 南瓜奶酪口感又更柔滑一些，因為南瓜特殊的顆粒口感 讓奶酪有了全新的風貌，甜度不高，但是入口即化的特質依舊，推薦點一顆來吃！ 目前已經成功研發出酪梨、南瓜、藍莓、香蕉，據說可能還有黑糖口味 能吃到No.8 Italian的手工奶酪，幸福感難以言喻 如果可以，真想帶幾個回家給家人朋友嘗嘗 提醒，為了美食聞香而來，帶著愉快輕鬆的心情，先撥個電話預約~ 享受廚師巧手帶給大家的平價幸福吧~~~~(￣y▽￣)╭ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.25.124

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