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台中咖啡拉花冠軍出爐
Jul 9th 2013, 10:15
【黃任膺/台中報導】台中市經發局今天舉辦「2013臺中市咖啡拉花創意比賽」,吸引來自全臺各地60位咖啡好手參加,專業組冠軍為鍾志廷的「湖心亭」,一般組冠軍則為湯育存的「永浴愛河」,市長胡志強親自頒獎鼓勵,希望營造臺中市更浪漫的咖啡人文氣息。 初賽中,選手以一杯拉花拿鐵決定勝負,評審以圖形的困難程度及創意性等項目進行評選,選手僅有三分之一的機會可以拿到進入決賽的門票,從一般組及專業組評選出20名選手進入決賽。不僅考驗選手的拉花技巧和咖啡的好味道,更要獨創出具有臺中意象的拿鐵,挑戰選手的創新能力。 經過一天的激烈競賽,專業組部分由鍾志廷以「湖心亭」創作拿鐵奪冠,他使用臺中地標湖心亭為意象,表達天鵝遊湖景象,別出心裁的畫面構想獲得好評;吳則霖及許苓雯分別獲得第二、三名;一般組冠軍則由湯育存獲得,以「永浴愛河」抱回冠軍寶座,結合臺中幸福城市咖啡氛圍,由天鵝配合愛心組成,賦予咖啡生命和幸福氣息;林子軒及張孟涵分別獲得第二、三名。 胡市長表示,喝咖啡能讓人放鬆心情,臺中的咖啡要推廣「忠於原味」。經發局表示,希望藉著選手互相砌磋,激勵創意,結合臺中元素創造有特色的拉花。並透過後續相關活動,營造屬於臺中城市的幸福感。
市長胡志強仔細端詳冠軍選手鍾志廷的咖啡拉花創作。黃任膺攝
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