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Aug 8th 2013, 10:35, by lotuslin

作者lotuslin (佑)

站內Food

標題[廣宣] 台北 Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅

時間Thu Aug 8 10:35:10 2013

台北市大安區通化街26-4號2F 電話:0970275883; (02) 2708-5495 消費日期：2013/07 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39479363 Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店 這是一間關於夢想的鬆餅店， 在這裡，不僅能品嘗到美味的比利時鬆餅， 還能感受Le Petit Waffle的溫馨父女情。 老闆的女兒在英國留學期間，偶遇比利時鬆餅， 開啟了每週往返比利時拜師學藝的日子， 返國後更是把這樣的美味從比利時原汁原味帶了回來。 小小的店裡可見各式手工佈置，都是父親疼愛女兒的痕跡。 實在不得不說！Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店有夠隱密！ 完全的走過頭，忽略了小小的入口～ 好在巷口有一個可愛的鬆餅指路牌，才讓我順利抵達～ 可愛的鬆餅Logo也是店家自行設計， 名片上瓦芙上的珍珠糖一粒粒在光線下若隱若現，好可愛好可愛~ Menu上有醬料瓶的圖案代表可以選擇醬料， 因為比利時鬆餅製作費時，最佳的購買方式就是先打個電話跟店家預定， 時間到了直接取餐回家享用~非常方便！ 進口紐西蘭的奶油與新鮮牛奶， 除了把比利時學到的好手藝帶回來， 店家也發揮巧思融入台灣當季食材像是水果之類的， 才會有Menu上鹹甜皆有的瓦芙口味。 這次體驗的內容： 任一鹹鹹惹人愛系列瓦芙乙份 任一愛斯基摩系列瓦芙乙份 任選55元飲品二杯 經典mini赫本瓦芙乙包 可選葡萄乾,巧克力或蔓越莓 因為每天麵糰都是限量的，所以最好事先預定比較保險喔！ PS：雖然營業時間到九點，但每天大概七點左右就會賣光光囉！ 比利時棉花糖巧克力歐蕾 $55 cold 現打香蕉牛奶 $50 香蕉牛奶很新鮮，棉花糖巧克力就是少女的夢幻飲品~ 總匯有一天瓦芙　$65 下層的瓦芙鋪了起士及酥皮烘烤， 還很貼心的切成四等份，外帶的小叉子是橘色的很繽紛！ 滿滿的生菜.火腿.玉米，又吃得到香氣十足的瓦芙， 也許印象中比利時鬆餅應該是甜點， 但這樣的鹹食卻也意外的好吃～ 黑5個木　愛斯基摩瓦芙 $80 滿滿的酒釀黑櫻桃，甜滋滋的巧克力冰淇淋，讓人微醺在可愛的瓦芙裡～ 店家堅持珍珠糖都是親手等量灑在每一塊瓦芙上， 就是這樣的用心製作，細心呵護出每一塊瓦芙， 我是第一次聽到珍珠糖這個東東？ 店家超nice的告訴我說珍珠糖是由甜菜根提煉出來， 甜度較低而且在烘烤過程中不會完全融化， 在瓦芙上就能吃到鬆脆的糖粒。 這些照片都是老闆女兒去留學時帶回來的回憶～有方形.圓形的比利時鬆餅。 外帶的Mini瓦芙還會貼心的附上一張食用提醒， 會教你怎麼在家也能享受熱騰騰的好吃瓦芙， 冷藏的瓦芙請勿超過3天，冷凍勿超過７天， 這麼好吃的瓦芙怎麼可能會放這麼多天哩XD 我隔天一早就當成早餐吃光光了~ 珍珠糖一粒粒，稍微化開的巧克力甜甜的， 不會搶掉原味瓦芙的香氣。 還是要好好感謝一下因為當天店家材料不夠， 另外一組好心的網友把最後一包瓦芙讓給了我~ so sweet~不然我要去通化夜市附近真的是有夠不方便的QQ 最後還是要提醒大家， Le Petit Waffle 店內座位較少， 大家可以多多利用外帶和外送來享用美味的瓦芙唷~ -- ★奇奇一起玩樂趣★ https://www.facebook.com/chi.lin.5220 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.213.222

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